⚾ Meksykańska Zupa Z Czarnej Fasoli

Zupa z czarnej fasoli - jak zrobić? 1. Czarną fasolę (jako ważnego elementu wielu dań w kuchni meksykańskiej i kubańskiej) - płukamy i zalewamy na noc wodą w celu namoknięcia. Namoczoną czarną fasolę (ponownie opłukaną i zalaną świeżą wodą - około 4 szklanek) gotujemy do miękkości, przy czym w trakcie gotowania możemy Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę, włóż cebulę i smaż 5 minut. Następnie dodaj mięso mielone i usmaż. Mięso podczas smażenia rozdrabniaj widelcem. Smaż około 10 minut na małym ogniu. Pod koniec dodaj posiekany drobno czosnek i oba rodzaje papryki. Zawartość patelni przełóż do garnka. Zalej bulionem. Poznaj przepis na Pasztet z czarnej fasoli, przygotuj składniki: czarna fasola, cząber ogrodowy, olej, natka pietruszki lub pietruszki i koperku, płatki owsiane, płatki jaglane lub kolejna porcja owsianych, cebula, sól, pieprz, danie z kuchni: polska, na specjalne okazje: dla dzieci, gotuj w stylu eko, Konkurs z czarną fasolką, Wielkanoc, 6 porcji do przygotowania w 60 minutzawiera ZUPA CZARNEJ FASOLI: najświeższe informacje, zdjęcia, video o ZUPA CZARNEJ FASOLI; Szałwiowa zupa fasolowa Przepisy na dip z czarnej fasoli w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 3 idealnych przepisów na dip z czarnej fasoli. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Składniki. 1,5 szklanki ugotowanej fasoli białej lub czerwonej (260 g) pół szklanki wody (125 ml) 3 duże łyżki masła orzechowego (110 g) 4 łyżki kakao (48 g) 3/4 szklanki odżywki białkowej (75 g) lub 7 łyżek erytrytolu * (70 g) łyżeczka proszku do pieczenia. łyżka siemienia lnianego (13 g) Meksykańska zupa z czarnej fasoli z mięsem mielonym cilantro avocado i gulasz warzywny na jasnoszarym kamieniu lub betonie b. Zdjęcie o wołowina, chipsy, charcica, naczynie - 220913811 Z CZARNEJ FASOLI: najświeższe informacje, zdjęcia, video o Z CZARNEJ FASOLI; Kotlet z fasoli i buraka z sałatką PRZEPISY Z CZARNEJ FASOLI: najświeższe informacje, zdjęcia, video o PRZEPISY Z CZARNEJ FASOLI; Barszcz ukraiński przepis babci Marysi na tradycyjny obiad. Zi9OODe. Aromatyczna, rozgrzewająca, pikantna zupa z czarnej fasoli ze świeżą kolendrą i chrupiącymi nachos. Zupa:250 g suchej czarnej fasoli namoczonej przez noc/ ewentualnie 2 puszki1 czerwona cebula2 ząbki czosnku1 łyżka masła2 łyżki oliwy2 pomidory obrane ze skórkiprzyprawy po 1 łyżeczce: mielona kolendra, kumin, wędzona papryka, ostra papryka (w zależności od tolerancji na ostre)sól i pieprz1 litr bulionu Salsa: 2 pomidorygarść nachosówser cheddar lub mimolette do posypania4 łyżki kwaśnej śmietanyłyżka soku z limonki, lub cytrynygarść świeżej kolendry Przygotowanie: Zupa: Fasolę gotujemy zgodnie z instrukcją, do wody można dodać odrobinę sody oczyszczonej, wtedy fasola będzie miększa. W dużym garnku rozpuszczamy masło i wlewamy oliwę, dodajemy posiekaną w kostkę cebulę, po kilku minutach dorzucamy posiekany czosnek, gdy cebula się zeszkli wrzucamy przyprawy i krótko prażymy, trzeba uważać, bo papryka szybko się pali. Następnie dodajemy ugotowaną fasolę, pokrojone pomidory i smażymy przez ok., 5 min. Na koniec zalewamy wszystko bulionem i blendujemy dosyć niedbale, tak żeby cząstki fasoli były wyczuwalne. Salsa:Pomidory obieramy ze skórki i wykrawamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce, śmietanę mieszamy z sokiem z cytryny. Nakładamy zupę, na wierzchu ląduje kleks śmietany, na to pomidory, nachosy, ser i aromatyczna kolendra. Kolejność oczywiście nieistotna. Meksykańska zupa z czerwonej fasoli to jedna z moich ulubionych zup, a dodatkowo jest wegańska, łatwa i szybkaPrzy pisaniu o niezwykłej greckiej zupie z soczewicy o nazwie fakes wspominałam, że ostatnio absolutnie zakochałam się w zupach i ta miłość dalej się rozwija. Najbardziej zdecydowanie zasmakowały mi zupy na bazie strączków. Nigdy nie byłam fanką tradycyjnego rosołu z kury i dużo bardziej smakowały mi warzywne albo rybne więc dziwnego, że to właśnie roślinne zupy na bazie warzyw mnie oczarowały. Są sycące, rozgrzewające, a jednocześnie lekkie i przyjemne. I w większość jednogarnkowe, co świetnie oszczędza czas w kuchni ;)Meksykańska zupa z czerwonej fasoli zastąpi drugie danieZaraz po przyrządzeniu zupy fakes wzięłam się za inne strączki. Tym razem padło na czerwoną fasolę, na bazie której powstała zupa z czerwonej fasoli w meksykańskim stylu. Zupa, która jest tak cudownie treściwa, że spokojnie zastąpi drugie zainspirowana przez kowbojską zupę Jadłonomii. Dopasowałam jednak przepis do zawartości swojej lodówki i gustów. Muszę powiedzieć, że wyszła przecudowna!Ta pyszna wegańska zupa jest lekko pikantna, troszkę smakująca jak chili, wyrazista i sycąca. I co też ważne – zupa z czerwonej fasoli jest daniem jednogarnkowym. To sprawia, że jest łatwa, w miarę szybka i nie ma po niej dużo zmywania. Zapraszam – przepyszna wegańska zupa z czerwonej fasoli przed Wami :) Meksykańska zupa z czerwonej fasoli Drukuj Liczba porcji: 4 Wartości odżywcze: 325 kalorii 12b, 41w, 12t, 3bł (w gramach)SKŁADNIKI1 duża cebula2-3 ząbki czosnku2 średnie marchewki2 średnie pietruszki2 puszki czerwonej fasoli (łącznie 480 g po odsączeniu)1 puszka pomidorów krojonych (w sezonie warto użyć świeżych)4 szklanki bulionu warzywnego1 płaska łyżka słodkiej papryki wędzonej1/2 łyżeczki kminu rzymskiego1/2 łyżeczki ostrej papryki (lub więcej ;-))1/2 łyżeczki suszonego oregano1/2 łyżeczki suszonego tymianku2 łyżki sosu sojowegosól, pieprz2-3 łyżki olejudo podania: świeża kolendra lub natka pietruszki, grzankiPRZYGOTOWANIECebulę drobno siekamy, a czosnek przeciskamy przez praskę. Marchewki oraz pietruszki obieramy i kroimy w kosteczkę. Fasolę odcedzamy na sitku i przepłukujemy dużym garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę oraz czosnek. Smażymy 2-3 minuty, aż cebula zmięknie (w razie potrzeby dolewamy 2-3 łyżki wody).Po tym czasie dodajemy paprykę wędzoną, kmin, paprykę ostrą, oregano i tymianek oraz wrzucamy marchewkę i pietruszkę. Smażymy ok. 1 fasolę, wlewamy bulion warzywny oraz pomidory z puszki (lub drobniutko pokrojone). Zmniejszamy ogień na średni i gotujemy ok. 20 minut na średnim ogniu w razie potrzeby dolewając troszkę tym czasie doprawiamy sosem sojowym, solą (uwaga, bo sos sojowy jest słony, więc nie potrzeba dużo!) i pieprzem. Podajemy z kolendrą lub natką pietruszki. Smacznego :)PS: Life hack – dodajcie suchy makaron i trochę wody do zupy. Podgrzewajcie, aż makaron zmięknie i podajcie – będzie wtedy jeszcze bardziej sycąca <3 Ja dodatkowo podałam z resztką parmezanu, ale ser żółty też super będzie pasować ;-) Post Views: 3 712

meksykańska zupa z czarnej fasoli